人生論 つれづれ 教育

皆さま、お気づきでしょうか、、、?
拙ブログに

「料理」

に関する記事がひとっつもないことを、、、。
やっちゃんは今日気づいた。

今1人暮らししてて、めんどくってたま～に
コンビニ弁当買うこともあるけど
やっぱり栄養と経済面とで一応きちんとお料理してます、が、、、
(ただ2日分、まとめて作ってる。)

どっちかってゆうとお魚よりお肉が好きなモンで、

「豚肉」

が一番多くて、、、
鹿児島はブタくんがほんとに新鮮でジューシーでおいしい。
結果、ほとんど連日豚肉になる。
たまにお魚も食べるようにしてるんだけどね　味噌漬けが好き♡

深めのフライパン1つで
炒めるか焚くか煮るかのどっちかで
そこにお野菜、何種類か入れる。
煮込みにする時は時たまカレー粉入れたりする。
運のいい時はシイタケとかアサリなんかも入れちゃう。

こういう状態なもんで、、、
とても料理といえるようなシロモンじゃないなあ、
と思います。

ましてや写真に撮るなんてもっての他。

大阪でも最近かっちゃん、自分で料理してるらしく、
あつかましくメールで写真送ってくるようになった。

「うまそうやろ～?」

とうれしそうに送ってくるんだけど、
どう見ても毎回おでん、、、。
いや、こっちも偉そうなこと言えんけど、、、。

1人で食べるのって、、、なんだかなあ、、、。
もともと料理、好きじゃないけど
よけいモチベーションが上がらないの。
いや、これは言い訳か?

結婚前、2人ともお金なくって、
デートのたんびお弁当作って持って行ってた。

そろそろゆき遅れつつあった私は
かっちゃん、京都風のだし巻きが大好きだったもんで、
毎回母にだし巻きを作らせて、

「これ、私がつくったの。」

とずっと騙してた。

結婚したらこんなだし巻きが毎日食べられる、
とテキは勘違いしたらしい。
つまり彼の結婚動機はだし巻きだった。

母は生前、このだし巻きが大の自慢で

「おいしい、最高。
　料理屋さんよりお母ちゃんのがいい。」

と褒めておだてたらすぐに作ってくれたっけ。
わたしはあの味、
出せてるかどうか自信ないんけど、、、。

今度かっちゃんが帰ってきたら、、、
とびっきりおいしい京都風だし巻き、
つくってやろうかな、、、?